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工作職責(zé)
1.日常供餐： 負(fù)責(zé)工地約 5名左右 員工的 一日三餐（早、中、晚）的烹飪制作，確保按時(shí)開餐。
2.食材采購(gòu)： 自行負(fù)責(zé) 食材的采購(gòu)、挑選、運(yùn)輸（需具備基本食材挑選能力，保證食材新鮮、安全、衛(wèi)生）。公司會(huì)提供相應(yīng)食材采購(gòu)資金及管理規(guī)范。
3.廚房管理：
負(fù)責(zé)廚房區(qū)域（包括灶臺(tái)、案板、餐具、廚具、冰箱/儲(chǔ)物區(qū)域等）的日常清潔、整理與衛(wèi)生維護(hù)。
保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品安全基本要求。
負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒和歸置。
4.客餐準(zhǔn)備： 偶爾 需要根據(jù)要求，為來(lái)訪客人準(zhǔn)備客餐（預(yù)計(jì)頻率不高）。
5.合理控制食材成本，避免浪費(fèi)；配合公司管理人員做好后勤保障工作。

二、 任職要求
基本要求：
1.身體健康，無(wú)傳染性疾病，持有有效的健康證明。
2.吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，工作積極主動(dòng)，講衛(wèi)生，愛干凈。
3.能適應(yīng)工地生活環(huán)境和工作節(jié)奏。
4.為人誠(chéng)實(shí)可靠，品德端正。

三、技能要求：
具備基本的烹飪技能，能獨(dú)立制作家常菜、大鍋菜，保證飯菜可口、衛(wèi)生、足量。 有工地、工廠食堂或類似集體供餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
具備獨(dú)自采購(gòu)食材的能力和經(jīng)驗(yàn)，懂得合理搭配膳食。